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jus de pomme - pommeau - cidres - calvados - vinaigre page facebook entrez dans le monde la pomme la pomme, la coccinelle et le calvados les derniers potins de la cave et si on dégustait... nos amis et partenaires comment venir t'cheu nous entrez dans le monde de la pomme : cidrerie le père mahieu l'appellation d'origine contrle du calvados le calvados de la cidrerie le père mahieu située à bricqueboscq (manche) répond à l'aoc calvados de normandie. cette aoc a été acquise en 1942... voir l'actualité jus de pommes, la boisson sans alcool de normandie notre jus de pommes est fabriqué avec les pommes de nos vergers conduits en agriculture biologique, sans ajout de sucre ou autre produit. vous retrouverez ainsi tous les arômes des fruits fraîchement cueillis dans le cotentin (manche). voir l'actualité charlotte frache et fruite en cette veille des foulées de la presse de la manche, nous vous proposons de préparer une charlotte typiquement normande confectionnée avec notre jus de pommes bio. dessert idéal pour les sportifs qui peuvent, sans souci, en déguster un morceau avant l'effort. voir l'actualité visites guides gratuites de la cidrerie le pre mahieu notre cidrerie située à bricqueboscq se visite accompagné d'un guide qui vous expliquera la fabrication de nos produits menée en agriculture biologique. cidre cotentin, pommeau, calvados, jus de pommes et vinaigre de cidre n'auront plus de secret pour vous. voir l'actualité c'est reparti ! belle année de récolte ! les conditions météo de la manche ont été particulièrement favorables pour le développement de nos pommes classées en agriculture biologique. voir l'actualité 24/09/2017 - l'quipe de la cidrerie votre service notre cidrerie est une très petite entreprise composée des personnes suivantes : alain, yannick, vincent, paul, marine voir l'actualité les pressoirs de la cidrerie notre ancien pressoir fabriqué par les ets simon freres de cherbourg date de 1934. il a été remplacé l'année dernière par un pressoir moderne beaucoup plus agréable d'utilisation. voir l'actualité le pommeau : l'apritif normand, mais pas que... produit typique du terroir normand, l'authenticité de ce produit vous est garantie par son appellation d'origine contrôlée, qui n'a officiellement été autorisée qu'à partir de 1991. traditionnellement servi à l'apéritif, la température idéale pour en apprécier tous les arômes est de 8 à 10°. servi avec du melon en été ou du foie gras en hiver, il peut aussi être utilisé pour déglacer des coquilles saint-jacques cuites à la poêle. vous pourrez l'apprécier également pour accompagner un gâteau aux pommes. le pommeau de normandie est issu d'un mélange entre deux tiers de moût de pommes à cidre (jus non fermenté) et un tiers de calvados. il est ensuite vieilli en fût de chêne pendant plus de 14 mois. les pommes utilisées doivent provenir de vergers de la zone aoc du calvados composée des départements de la manche, du calvados, de l'orne, de l'eure, de la seine-maritime et de la mayenne. elles appartiennent pour au moins 70 % à des variété amères et douces-amères. voir l'actualité cidre cotentin : 100 % pur jus le cidre cotentin, fierté gastronomique de la manche en normandie s'obtient avec des pommes locales, beaucoup de patience et de savoir-faire... voir l'actualité visite de groupes de la cidrerie toujours un plaisir de faire partager notre passion du cidre voir l'actualité nos bouteilles existent aussi en petit format format "prêt à boire" selon les canadiens, le cidre cotentin et le jus de pommes bio "le père mahieu" s'adapte au mode de consommation actuel. voir l'actualité < > voir les actualités la famille mahieu est présente sur bricquebosq (manche) à proximité de les pieux, en normandie depuis le début du 20ème siècle. voir l'histoire du cidre et de la cidrerie le père mahieu en 2006, emile mahieu a passé le flambeau de lactivité cidricole à alain pismont et lui a transmis son savoir-faire, que ce soit au verger ou à la cave pour lélaboration des produits du cotentin: cidres (brut et demi-sec) calvados pommeau jus de pommes vinaigre de cidre cest dailleurs pour rendre hommage à laction d' émile et jocelyne mahieu dans le renouveau de la production cidricole que la cidrerie porte le nom de cidrerie le père mahieu depuis 2007. visite de la ferme cidricole le père mahieu aujourdhui, l'équipe de la cidrerie le père mahieu est heureuse d'accueillir des visiteurs individuels ou des groupes, tout au long de lannée, pour vous faire découvrir la fabrication de ses produits, qui démarre par la culture des vergers pour finir par l'embouteillage. les visites que nous proposons sont interractives et illustrées par des films vous montrant les outils en production. vous découvrirez notre pressoir des années 30 et celui acquis plus récemment, nos cuves de fermentation, notre alambic. dans la cave à calvados, nous vous invitons à sentir les fûts de différente ancienneté, avant de déguster nos produits artisanaux et biologiques dans notre boutique où vous passerez un agréable moment de convivialité. a noter que nos installations permettent d'accueillir des personnes handicapées et nos parkings sont assez importants pour les bus. cidrerie le père mahieu, une exigence de qualité alain pismont sest inscrit dans les pas d'emile et jocelyne mahieu et la relance de la production cidricole fermière sest orientée tout naturellement vers les mêmes critères qualitatifs que précédemment : pommes issues de nos vergers techniques de production traditionnelles recherche de la plus grande qualité possible pour chaque produit. très logiquement, en harmonie avec cette exigence de qualité et afin délaborer des produits authentiquement naturels, les vergers ont été orientés vers la certification "agriculture biologique" depuis 2008. le père mahieu - cidre du cotentin - calvados - pommeau - bricquebosq (50) - tél : 02 33 93 03 79 - mentions légales - © 2012 adnpix « l’abus d’alcool est dangereux pour la santé »

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Domain Name: LEPEREMAHIEU.COM
Registry Domain ID: 1656553268_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-03-31T13:20:23Z
Creation Date: 2011-05-17T08:34:15Z
Registry Expiry Date: 2018-05-17T08:34:15Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
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Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS19.OVH.NET
Name Server: NS19.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
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>>> Last update of whois database: 2017-08-24T06:23:07Z <<<

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